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第548章(第2页)

她便顺着这个借口说了下去。

小雨一听就激动了,“姐姐,这个烧鸡都这么好吃,你做的那得有多香啊,咱们做一回试试吧?”

云药正有些迟疑,王大厨就和小雨一样用期待的眼神看着她。

就连一贯不爱凑热闹的云大庄也是这般。

她无奈地点头道:“行吧,今儿饭馆子收拾得差不多了,馄饨也卖完了,正好有空,我去买只鸡回来给大家做一回。”

云药很快就去街上买了两只活鸡回来。

王大厨最是喜欢做这些事,他忙道:“处理这个我在行,让我来。”

云药没有阻拦,笑着将活鸡交给了他。

王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好,便专门绕了一圈,去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。

小雨便在打下手,烧了满满一锅热水。

他们将热水淋在鸡身上,开始拔毛,清理内脏。

内脏被王大厨拿去做了个卤味的。

云药这边把干净的鸡肉沥干。

然后将她的香料袋子拿了出来,取出八角,桂皮,香叶,花椒,还有细盐,将这些放到锅里,用小泥炉放上些烧红了的炭,慢慢地炒出香味。

等全部都炒得又香又干的时候,便全部都倒在石钵里擂成粉末。

再拿这些粉末将整只鸡都涂抹,揉搓。

小雨在边上瞧了,只觉得云药那双纤细漂亮的手,完全就是在给鸡做按摩。