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六百零三章 老朱的宣言(第2页)

但是来洗猪大肠,确实是不太行。

而谢恒远就站在门口笑。男的看见许清桉这样被欺负的样子,就觉得好笑。

“许清桉啊许清桉,你也有今天。”

反正谢恒远已经想好了,到时候一定要把这个事情告诉皇上,可不能光他一个人看这许清桉的笑话。

“乐在其中。”许清桉显然已经在憋气了。但是还在嘴硬。

沈珍珠看着他这样子,竟然也觉得好笑:“许清桉,我可没逼你啊!”

“娘子,我乐意。”

“接下来要怎么办?”

猪大肠清洗比较麻烦,所以率先弄这个。

沈珍珠让他把买回来的猪大肠放入大盆中,加入多一些厨房的玉米粉粉跟盐,这个时候清洗,用的是粗盐比较好,利于吸附杂质。

而后再放入食用油,不断地用手抓拌,抓久一点。

等着许清桉抓到黏腻用水冲一下,然后再加入粉、盐去抓,沈珍珠打水,许清桉弄,大概就重复两到三次。

当然,只是这样清洗一面自然是不够的。沈珍珠继续让许清桉把猪大肠翻过来另一面,也是用面粉和粗盐抓拌清洗。

再把内壁的脂肪撕掉。这些都不用了。

差不多可以之后,沈珍珠方才起锅烧好的热水也差不多了。

水开之后加入大肠,放入几片生姜,自己泡的酒放进去一点,去除腥味,开大火煮开。这个时候的猪大肠已经没有那股子奇怪的腥味了,很奇怪,难不成这样就弄干净了?