第136章 该不会是从京城请回来的大厨吧?(第4页)
叶向磊见状立刻吓唬他道:“你要哭啊?你要是哭,就该有人把你带走,跟刚才那个小胖子做伴儿去了。
“到时候我们在屋里吃好吃的,你们两个就站在柴房里饿着肚子一起哭吧!”
小男孩一下子就被吓住了,把都已经快要夺眶而出的眼泪硬生生憋了回去,憋得自己直打嗝。
晴天指着桌上一直没人动的凉菜道:“小苏,我要吃拉皮儿。”
蒋大嫂子闻言问:“晴天,拉皮儿是什么啊?”
“就是盘子里那个!”晴天指着第一个上来的凉菜道。
“那个不是宽粉么?”蒋大嫂子之前一直在哄闹腾的孩子们,根本没听到上菜时候报的菜名,所以到现在还以为盘子里的是宽粉,心里还一直奇怪,没见过用宽粉拌凉菜的。
晴天虽然早就吃过叶大嫂做的拉皮儿了,但是她也说不清楚那到底是什么东西。
她只能一个劲儿地重复道:“我娘做的,可好吃了!”
叶向磊就夹了一筷子给她放进碗里。
晴天小口小口地往嘴里嗦着拉皮儿。
蒋大嫂子见状,赶紧给每个孩子都夹了一筷子凉菜道:“都先吃点儿这个,然后等我给你们弄鱼肉。”
粉条各家每年都会做一些或是买一些,冬天的时候炖菜吃。
所以孩子们都没什么兴趣。
主要是现在都在等着鱼肉,也没什么别的可吃的,吃几口似乎也可以。
但是每一个尝过拉皮儿的人,就知道它跟粉条是不一样的了。
凉菜里面的拉皮儿是叶大嫂自己用绿豆面做的,不但看起来晶莹剔透,而且吃起来特别爽滑,口感带着一点儿劲道,却还达不到粉条那种劲道的程度。
小孩子吃起来反倒觉得口感刚刚好。
吃着好吃了之后,都不用蒋大嫂子说了,孩子们自己就开始抢着去夹拉皮儿了。
但是拉皮儿这玩意儿特别的滑,大人都未必能夹得好,更别说本身用筷子就用得不是很好的小孩子。
孩子们很快就把凉菜挑得桌上到处都是,最后干脆全都下手抓着往嘴里塞了。
晴天眼睁睁看着一个小孩都直接把手伸进盘子里了,小眉头皱成一个疙瘩。
在叶向磊问她还要不要拉皮儿的时候,她赶紧摇头。
这也太脏了,她可吃不下嘴了。
好在很快就又有新菜端上桌了,一盆红烧野兔肉,还有一盘子小孩子肯定喜欢的拔丝地瓜。
野兔就是之前叶老大去山上套回来的那几只,直接卖给叶华家了。
此时变成了一盆盆泛着油光的兔肉,被叶大嫂做得香气扑鼻。
东屋桌上有人不喜欢吃野兔,看到端上来就皱眉道:“这东西臊气得很,不好吃!”