第320章 技不如人,有什么可争的?(第3页)
但是随着烤乳猪的香味越来越明显,这种议论声就渐渐没有了。
被馋了半天,如今终于把这外酥里嫩的烤乳猪吃到嘴里之后,大家才终于明白,为什么要烤这么小的猪崽,味道跟平时吃的猪肉真的完全不一样。
被烤得酥脆的猪皮咬在嘴里咔咔作响,木头烤出来的味道和猪皮的油脂混合在一起,有种别样的香气。
而且因为长时间的烤制,猪身上的油脂几乎都被逼出去了,吃起来丝毫不腻。
这并非这道菜最大的惊喜,因为之前在万子秋切分猪肉的时候,大家就已经想到了肉皮大概会是这样的口感和味道。
而让所有人都感到意外的是内里喷香嫩滑的猪肉。
小猪崽的肉本来就细嫩,裹着猪皮烤制又减少了肉汁的损耗。
简直可以说是香软柔滑,入口即化。
“这种口感,真的是猪肉么?我这辈子都没吃过这么好吃的猪肉。”
“这都是咱们眼睁睁看着烤出来的,不是猪肉还能是什么,游娘子这手艺可真是绝了。”
“我刚才应该仔细看看游娘子是怎么做的就好了,我家好几头小猪,回去我就烤它一个试试。”
“你快拉倒吧,就算让你站在旁边看人家做,你以为你就能学得会啊?”
“哎呀,学不会学不会,我这不就是说说么!
“再说了,我家那几头猪崽子都早就有主了。
“我媳妇把猪崽按人头分给家里几个孩子了,谁的猪崽谁自己伺候,等明年年底杀猪卖钱,谁的猪赚的钱就给谁做新衣裳。”
“你媳妇挺聪明啊,你家那几个孩子还不得抢着喂猪啊?”
“可不是么,最近都不用我媳妇动手了,一个个都铆足了劲想比别人喂得更好更肥。
“也就是如今天儿冷,山上早都是雪了,不然这几个兔崽子都想上山去割猪草了。”
“这招可真高明,等我回去也学一学。”
“你们扯哪里去了,不是说烤乳猪么!”
“对对,我这辈子就没吃过这么好吃的猪肉!
“要不是只有一块,真想带回家给媳妇和孩子们都尝尝。”
“我觉得游娘子要是肯来县里开个店,只卖这个烤乳猪就能赚不少钱,反正我是忍不住,肯定还想吃的。”
“这倒是个好主意,不过人家游娘子如今接的都是京城有钱人家的酒席,怕是根本没时间顾得上这边……”
听着围观百姓的夸赞,看着周小娘子一脸崇拜地围着叶大嫂问长问短,张川路恨不得把自己的眼睛捂住、耳朵堵上。
周围人的每一句夸奖、每一声赞美,都化作压力压在他的心头,让他感觉自己就要被压得沉下去了。
这跟他原本预想中的样子完全不同,之前许磊也说,最后两个名额一定是他和钱云飞的。