第2章 炸酱面怎么可以这么香?(第1页)
俩人说着话的工夫,陆川便已经进了厨房,准备擀面条。
玩笑归玩笑,罗凯对系统提供的食谱还是很自信的,熊辉作为他的第一位食客,自然要更加用心。
面案的旁边整齐码放着不少工具,罗凯从擀面杖里抽出一根最长的,又在案板撒上干面粉,这才把分割成小块的面团拿出来。
横着擀几下,再竖着擀几下,罗凯先把面团擀开,再以擀面杖为轴把面饼缠好,一下一下擀薄、擀匀。
“卧槽,原来你真会啊!”由于厨房和大堂只有一墙之隔,罗凯的一举一动熊辉都能看的很清楚。
这手法,不次于阿红!
阿红是熊辉楼下馄饨铺的老板娘,擀的馄饨皮薄可见光。
只见这长长的擀面棍在罗凯手里赛是活了过来,灵巧又听话,迅速又扎实,不等熊辉反应过来,原先的面团就已经变成薄薄的面饼了。
“这都被你发现了,看来我的天分已经瞒不住了。”罗凯一脸正经,叠成几叠的面饼在手起刀落之间,“唰唰唰”出落成了一根根粗细均匀的面条。
“你这太可以了啊,早怎么不知道你有这一手……”熊辉两眼放光,很自然的掏出手机,打开拍照功能。
“你说实话,是不是偷偷背着我去老约翰烹饪学校进修了?嗨呀,我当时让你去你就是不听,这不埋没人才呢嘛!”熊辉隔着窗户不住地嚷嚷。他这人有个毛病,一激动嘴就嘚啵个不停。
“找cei呢是吧?行了,别在这碍手碍脚的,快回去坐好,面马上就得。”罗凯使劲敲了敲擀面杖,下了逐客令。
熊辉嘿嘿一乐,身子却不动弹,照旧倚在窗外看着罗凯表演。
煮面的汤锅已经提前烧开,罗凯把切好的面条使劲抖擞几下使它们分开,下入锅中。
“多来点,别小气吧啦的,让人家外国人看见还以为我吃不起呢!”玻璃外的熊辉猴急道。
“少不了你的,柜台旁边有蒜,想吃自已剥。”
熊辉的饭量他是知道的,这货自小吃的就多。刨去汤水,光面条一顿就能干掉一斤半。
就这,还只算吃个半饱。
五分钟后,面条出锅。
煮到恰好的手擀面吸足了水分,洁白浑圆,像仕女的发髻一样整齐,层层叠叠铺在碗中,准备迎接命中注定的另一半—炸酱。
枣红色的肉块混着清亮的油脂,一勺勺盖在面碗最上面,再顺着面条之间的空隙顺流而下,不光好看,香气更是扑鼻。
“我靠,这炸酱看起来真tm棒!”看着眼前这碗面,熊辉一个劲地咽着吐沫。
咋让的呢,这么香!
“行了行了,别舀那么多肉了,我最近减脂。”眼看着罗凯一勺接一勺的炸酱往面上搁,熊辉赶忙拦住。
自已兄弟开家店不容易,炸酱还得紧着顾客吃呢!
“少来,回头你告我妈去,我还得挨揍。”罗凯翻了个白眼,又添了记记一勺肉,这才把已经堆到冒尖的面碗递过去。
“嘿嘿,那我不客气了。”熊辉迫不及待地拿出筷子,把面拌匀,不等它稍微放凉,就忙往嘴里塞。
“吸溜吸溜。”俩人相对而坐,一人手里捧着一碗面,吃的停不下筷子。
夏天配汤面,俩人大汗淋漓。
“坏了坏了,吃完你这顿,我得出门跑个十公里才能把这热量缺口跑出来。”熊辉抹了把脸,心口不一的说道。
忍不住,根本忍不住。