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第32章(第1页)

还有半路在豆腐坊买到的豆腐干和青红辣椒,也被处理成丝。

接下来就是给猪肉码味,将盐、酱油、切好的辣椒碎、淀粉,再放上一些油,把肉丝搅拌好。

整个过程下来堪称行云流水,赵祁玉看得那叫一个目瞪口呆,他这后娘不做第一酒楼的大厨,真的浪费了。

“小玉,火大一点,我要开始炒菜了。”云药递给赵祁玉一个眼神。

赵祁玉烧火烧得不错,立马把柴都留着缝隙,架起来,没一会儿,火就烧得特别旺。

云药却没有立即倒油,用手挡在锅上方,测试温度。

这一幕,恰好被赶过来的赵老太和黄婆子给看到了,两人刚才被云药怼得哑口无言,现在就是来找回场子的。

两人做饭都不算好吃,不知道云药把手放在锅里的举动是做什么。

赵老太更是笑得前仰后倒,直拍大腿,“哎呦喂,不会炒菜就别逞强,就算把手放锅里炒了吃了,那也不会好吃。”

“就是就是,一个臭丫头,能做出来啥好吃的,可别人吃窜稀了。”黄婆子在一边摇头晃脑地附和。

云药连一个眼神都懒得给她们,倒油,等待油温到六成热的时候,倒入码味好的猪肉,用锅铲快速滑熟,捞出来装盘子里。

没有猪膻味的肉香,瞬间钻进了每个人的鼻腔,香得十几个汉子都停下来,往云药这边看了过来。

“这墨山的小媳妇儿,做的啥啊,这么香?”

“我闻着像肉味。”

“胡说,谁家的肉能香到流口水,一点膻味腥味都没有。”

正在帮忙的铁柱也心生好奇,但为了做出榜样,赶紧安抚道:“都是给大家伙儿做的饭,先忙手里的活儿。”

干活的汉子们,不再耽误,想着待会儿有好吃的,手上的速度更快了。