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第231章(第1页)

云药晃了晃手里的捕捞网,“就是这个,捞鱼很好用的。”

她完全没有藏着的意思。

赵祁玉立马好奇拿过,翻来覆去地瞧了瞧,“这不就是寻常的捕捞网嘛,没啥不一样的。”

他挠了挠脑袋,“娘,你该不会除了钓鱼厉害,捕捞也很在行吧?”

赵祁玉想起云药一身海神一样的本领,丝毫不怀疑,只要她招招手,鱼就会往她兜里跑。

虽然这样想夸张了些,但他肯定地认为这就是事实。

“别想东想西了,快来帮我烧火,我打算把这些鱼处理,给你做剁椒鱼头吃。”

云药一回来就忙个不停,她处理完河鱼,便剩下鱼头和鱼尾。

之前变着花样做了些鱼头汤,但吃多了也会腻。

她便想着还是做些其他的味道。

赵祁玉一听满脸好奇,“娘,什么是剁椒鱼头?”

云药忙活着把鱼片切出来,一边不忘抽空为赵祁解答:“就是我上个月做了那一坛子的跺脚,拿来和鱼头一起做,就是跺脚鱼头。”

她说着把鱼头单独拿出来,冲洗干净,“你去厨房烧一锅水,马上就知道我怎么做的了。”

赵祁玉听到有新菜品吃,根本顾不上其他。

乖巧又兴奋地回厨房去烧水了。

云药动作麻利。

把处理好的鱼片放一边。

还有些没处理的,打算等一会儿再弄。

她先去厨房将鱼头横竖两刀切了下,然后用葱姜、胡椒、冷酒盐抹匀入味。

然后切了大量的姜末蒜末、泡山椒备用。